Автор и ведущий научно-популярных программ «Живая еда» и «Чудо техники» на телеканале НТВ Сергей Малоземов в интервью порталу «Москва-Баку» рассказал о популярности азербайджанских гранатов и томатов в России.
«Азербайджанские гранаты имеют огромную популярность в России, и абсолютно заслуженно, потому что, во-первых, это отличное качество, во-вторых, мы видим обилие сортов в последнее время, и можно выбрать более или менее сладкий или сорт, в котором косточка похрустывает так, как тебе это нравится. Гранаты еще и дополнительно раскрываются благодаря соусу наршараб, который постепенно становится все популярнее в России», - отметил он.
По его словам, бакинские томаты замечательны тем, что они сладкие, и практически круглый год удается добиваться такого эффекта.
«Зимой, конечно, поменьше, летом из-за солнца побольше, но уникальное сочетание характеристик почвы и климата, и сортов, как раз позволяет иметь эти плоды, которые, небольшие по размеру, как правило, типичные бакинские томаты, такие крупненькие, у них в сердцевине нет большого количества белых прожилок, чем грешат многие другие сорта томатов, и они приносят максимальное удовольствие, когда ты их ешь. Совсем недавно я был в одном греческом ресторане в Москве, и удивился тому, какой у них вкусный греческий салат. Они с гордостью мне сказали, что нашли азербайджанского поставщика томатов, который своим продуктам их удовлетворяет по вкусу круглый год. Это замечательные спелые томаты, и можно просто снять шляпу перед теми производителями, которые добиваются такого результата», - отметил он.
