«Баян Шира» (азерб. Bayanşirə) — высококачественный автохтонный сорт винограда, выращенный на территории Азербайджана методом народной селекции. Он считается самым ценным сортом в нашей стране и используется в производстве игристого вина. Также этот сорт успешно возделывается в Российской Федерации, Молдове, Украине, Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане, Кыргызстане и Казахстане. Из этого винограда изготавливают легкие, мягкие и ароматные вина. Вкус «Баян Шира» — свежий, со сбалансированной кислотностью, нотками трав и лимона с долгим послевкусием.
На видео Мерете продегустировала популярное вино бренда Chabiant, производимое в Азербайджане. Вина Chabiant ценятся благодаря своему уникальному вкусу и высоким стандартам качества. Бренд активно экспортирует вина по таким направлениям, как Норвегия, Польша, Россия, Казахстан и страны Балтии, что свидетельствует о растущем международном признании и успешном сотрудничестве на мировом рынке. Вина Chabiant производятся на винодельне Ismayilli Sharab-2, основанной в 1982 году.
Виноградники расположены на южных склонах Большого Кавказа на высоте 750 метров над уровнем моря. Винодельня делает упор на экологичность и уникальность своих вин, сочетая традиционные методы с инновационными технологиями и используя при этом автохтонные и международные сорта винограда. Бренд Chabiant активно проводит дегустации как в городе Баку, так и на территории винодельни для туристов и местных жителей.
